گیاه موسیر از خانواده سیر است که ریشه آن شبیه به پیاز است و برگ های باریک با گلهای بنفش را دارد. خواص دارویی موسیر از جمله آنتی اکسیدان، فلاونوئید هایی مانند کورستین، حاوی ویتامین(آوث)مواد معدنی(گوگرد،پتاسیم و منگنز) می باشد.
پودر موسیر برای چه غذایی استفاده می شود؟
پودر موسیر سی سوپ به دلیل طبع گرمی که دارد در هر پخت غذایی استفاده می شود. برای طعم دهی (ماست و دوغ، ترشیجات و انواع سس ها) مورد استفاده است. پودر موسیر را می توان جایگزین پودر سیر دانست که دارای طعم ملایم تری نسبت به آن است.
خواص پودر موسیر سی سوپ
پودر موسیر دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، رقیق تر کردن خون یا خواص آنتی باکتریالی است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.